Die Termine für die Seminar 2010 stehen fest !

Nachstehend finden Sie die Termine:

Gerne können Sich sich auch in der Rubrik bereits stattgefundene Seminare über die vergangenen Veranstaltungen informieren.

11.05.2010 - Dienstag - 14.00 Uhr bis ca. 16.30 Uhr
MKN Einfach gut Kochen mit Cocotech Schockfroster-Vorführung

MKN zeigt Interpretarionen einer exellenten à la carte Küche.
Hochwertige frische Produkte zubereitet mit modernster MKN-Premium-
Profikochtechnik:

• punktgenaues Garen mit dem CombiDämpfer HansDampf by MKN
• flexibles Arbeiten in der Griddlepfanne, ausgestattet mit dem MKN-PowerBlock
• schnelles Reagieren und Kochen mit der neuen Generation der original MKN-Flächen-Hochleistungsinduktion

Außerdem wird gezeigt: Montags kochen - Samstags servieren!

Im Rahmen dieses Seminares erhalten die Kunden detaillierte Informationen über die Verwendung eines CoCoTech- Schockfrosters. Diese Technik sorgt in allen Bereichen der Gastronomie für vielseitige Verwendungsmöglichkeiten bei der vorausschauenden Planung von Veranstaltungen. In der Kombination mit einem Kombidämpfer haben Sie eine hohe Planungssicherheit und genügen den hohen HACCP-Ansprüchen.

Das Seminar ist kostenlos.

28.09.2010 - Dienstag - 14.00 Uhr
Rational Garen Live mit Cocotech Schockfroster-Vorführung

Gemeinsam mit RATIONAL Küchenmeistern und weiteren Kollegen aus der Branche wird gekocht und das SelfCooking Center® in der Praxis getestet.

In nur zwei Stunden wird gezeigt, wie Dank des SelfCooking Center® von RATIONAL Großbraten, Kurzgebratenes, Fisch, Geflügel, Kartoffelgerichte, Eierspeisen, Desserts und Backwaren perfekt gelingt. Und das immer wieder!

Außerdem wird gezeigt: Montags kochen - Samstags servieren!

Im Rahmen dieses Seminares erhalten die Kunden detaillierte Informationen über die Verwendung eines CoCoTech- Schockfrosters. Diese Technik sorgt in allen Bereichen der Gastronomie für vielseitige Verwendungsmöglichkeiten bei der vorausschauenden Planung von Veranstaltungen. In der Kombination mit einem Kombidämpfer haben Sie eine hohe Planungssicherheit und genügen den hohen HACCP-Ansprüchen.

30.11.2010 - Dienstag - 14.00 Uhr
UNOX - Dämpfer-Anwender-Grundseminar

Das Seminar ist kostenlos.

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