Die  Gastronomie auf dem Gelände des größte öffentlich-rechtlichen Fersehsenders Europas, dem ZDF in Mainz, verfügt über ein neues Highlight: Ein idyllisch gelegener Pavillon bereichert seit Mai 2003 das Angebot für Mitarbeiter und Besucher des bekannten ZDF-Fernsehgartens. Die technische Planung und Ausstattung oblag Schaberger.

Das Konzept der Verpflegungs-Insel sieht eine Imbiss-Linie mit Servicepersonal und Selbstbedienung vor. Daher beherbergt der Pavillon lediglich eine Ausgabestation. Im Außenbereich befinden sich 100 Sitzplätze. Zu Zeiten des Fernsehgartens kann auf 200 Plätze erweitert werden. Bei der Bewirtschaftung konzentriert sich die Brigade des ZDF somit auf die Sommer-Saison. 

In seiner halbrunden Bauweise unter der großzügigen Verwendung von Holz fügt sich der Pavillon optimal in das Gelände ein. Die Ausgabeschiene wurde parallel zur Außenwand, also halbrund gebaut. „Hier hat sich langjährige Zusammenarbeit mit Schaberger bewährt", kommentierte der Geschäftsführer die erfolgreiche Umsetzung des Projektes. „Seit 1976 arbeite man bereits zusammen. Dabei liefere der Gastronomie- und Großküchenausstatter nicht nur, sondern stehe auch für Beratung, Planung und Reparaturservice zur Verfügung – bei Schaberger gebe es eben alles aus einer Hand."